Corso HACCP per la sicurezza alimentare nei bar

Il corso HACCP per chi lavora nei bar con preparazione alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la gestione delle materie prime, la manipolazione degli alimenti, la conservazione corretta e la pulizia degli ambienti di lavoro. Saranno illustrate le normative vigenti in materia di igiene alimentare e saranno forniti consigli pratici su come prevenire eventuali contaminazioni. Il corso si rivolge a tutto il personale che opera nella ristorazione e che è coinvolto nella manipolazione di cibi e bevande, al fine di ridurre i rischi legati alla trasmissione di malattie attraverso gli alimenti. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini della normativa vigente.